Байкальск уже давно славится своими богатыми урожаями удивительно вкусной клубники. Много лет подряд в городке проводят фестиваль в честь этой ягоды. За время его проведения съедаются сотни килограммов ягод. Клубничку в Байкальске можно увидеть повсюду. Это и украшения на частных домах и фонарных столбах, даже урны для мусора в городе выполнены в форме клубники. Ведь Байкальский климат с его мягкостью и большим количеством осадков как нельзя лучше подходит для возделывания клубники.